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    火雞 Turkey




    世昌——酒店及大型企事業單位生鮮供應商


    火雞產肉率高,發達的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活體屠宰率達64%,胴體屠宰率達85%以上。肉質細嫩,含有較高的蛋白質和*豐富的氨基酸,在與其他禽類肉質的比較中膽固醇含量較低,是營養價值比較高的禽肉。

    由淮安眾昌農牧有限公司養殖、江蘇三新食品有限公司生產的火雞冷鮮肉系列,采用現代化屠宰加工工藝,0~4℃下冷*排酸24-48小時。在冷*間0-4℃下分割、包裝,然后經冷藏運輸車0-4℃下運往各批*、零售點,*后到達消費者手中。所以冷鮮肉吃起來安*、衛生、味道鮮美、口感細嫩、營養價值高。






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